'17年11月ソウル旅番外編② おみやげレシピ「牛スジのテンジャンチゲ（韓国風お味噌汁）」レシピあり

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おいしそう！

ソウル旅のおみやげレシピ篇その2です。（ちなみにその1はこちら→★）弘大の「牛室」で出てきた黒米の炊き込みご飯と、いろいろな部位の牛肉をやわらかくを煮込んだテンジャンチゲ（韓国風味噌汁）がとても美味しかったので真似してみました。こちらがそのお店の炊き込みご飯とテンジャンチゲ。こちらが私の作った牛すじのテンジャンチゲ。牛すじは水をかけながら揉むように洗って、ボウルの水が濁らなくなるま......