自家製鶏チャーシューでいろいろ、いろいろレシピあり

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おいしそう！

鶏もも肉で作る鶏チャーシュー。豚肉で作るチャーシューよりうんと簡単なので、思い立ったらすぐ作れますよ。作り方を簡単に説明いたしますと、鶏もも肉は厚い部分に切り目を入れて開き、厚みを均等にしてくるっと巻いてタコ糸で縛ります。鶏もも肉1枚に対し、酒大さじ1、醤油大さじ1、はちみつ大さじ1/2、砂糖大さじ1/2を混ぜ合わせた漬けだれを用意し、ビニール袋にタコ糸で縛った鶏肉と一緒に入れて全体......