麻布十番のあのお店リスペクト、タッカルクッス（韓国風鶏スープ麺）を作ったよレシピあり

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おいしそう！

麻布十番の韓国料理屋さん「シモン」。濃厚鶏スープにたっぷりの鶏肉とほくほくジャガイモ、青ネギとコシのあるうどんが入ったタッカルクッスが人気のお店。このお鍋を真似て作ってみました。小さなおかずも韓国風。白菜キムチに、アボカドとカニカマのマヨネーズサラダ、うずら卵の麻薬たまご、さつま揚げの甘辛炒め。うずら卵の麻薬たまごの作り方はこちら。さつま揚げの甘辛炒めは、韓国のおでんのようにさつま揚げを薄く......