タコとエビ、牛ホルモンの韓国風お鍋、「ナッコプセ」作りました

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おいしそう！

韓国の釜山名物のひとつ、ナクチポックン。ソウルのナクチポックンは激辛のテナガダコ炒めですが、釜山風はたっぷりのスープにお店の秘伝のタテギを加えて、テナガダコ、キャベツや玉ねぎ、長ネギなどの野菜を入れた煮込み鍋のような感じ。白ごはんにスープごとかけて食べるととっても美味しい。さらに締めはお鍋におうどんを入れたり、煮詰まったスープにご飯を混ぜてポックンパッにしたり。このナクチポックンに、コプ......