レシピブログ
前回記事のお話の続きです。鉄製のステーキ皿を買ったのですが、肝心のステーキなど滅多に焼かずに、もっぱら最近作ってるのモノと言えば、この鉄皿に乗せたこってりアツアツの締めの麺とご飯。なにしろ、お夕飯になるとおつまみいただきつつ、お酒飲みつつという行程がいつまでも続く飲兵衛なもので、締めまで辿り着けるかどうかは自分でもわからず、しかも締めを作る時はわりかし出来上がってるわけでして、従って締めはあ......
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