カンジャンケジャンのホタテ版、カンジャンホタテといろいろおつまみセットレシピあり

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おいしそう！

カンジャンケジャン（韓国風活きわたり蟹の醤油漬け）のホタテバージョン、カンジャンホタテ、作ってみました。。カンジャンケジャンはご存じ、日本では入手困難な生きた蟹を醤油風味の特製漬けだれにつけて熟成させた韓国料理。身も卵もとろんとろんにやわらかくてあま〜くって、私も、韓国料理の中でもベスト5に入るくらいの大好物ですけどこれを作るわけにはいきませんからね。今回はその漬けだれを真似た特製醤......