レシピブログ
カニビビンバ定食、作りました。カニ身と、カニ味噌で作ったカニ味噌醬を、紫キャベツ、ベビーリーフ、紫玉ねぎ、細ネギなどと一緒にご飯に乗せて。お好みで酢コチュジャンをつけて食べました。 切り干し大根のキムチが美味しくできたかな? スープは韓国風味噌チゲ、テンジャンチゲ。トッペギ(小さいお鍋でも)に、日本のお味噌、粉唐辛子、コチュジャン、ごま油を入れて焦げないように弱火で炒め、アサリ、煮干しと昆......
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