おうちで麻辣湯レシピあり

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おいしそう！

流行りに弱いもので、麻辣湯、おうちで作ってみました。最近、都内を中心にいろんな麻辣湯のチェーン店ができていますね。ずらっと並んだ具材から自分の好きなものを選んでボウルに入れて持っていくと、レジで計量してくれてお会計。その間にお店の人が具材をスパイシーな中華風のスープで調理してくれて、自分のオリジナル麻辣湯が食べられるというスタイル。痺れるような花椒の辛さ「麻」と唐辛子のピリピリした辛さ「辣......