レシピブログ
お夕飯はチャガルチ市場の近くのディープなヤンコプチャン通りへ。 何十軒ものホルモンの炭火焼き屋さんがずらっと並んでるホルモン焼き通りです。 ヤンコプチャンというのはコプチャンの種類ではなく、ヤン(ミノ)とコプチャン(牛の小腸)を焼いた焼肉のことです。 このヤンコプチャンのお店がいろんな「◯◯ヤンコプチャン」という屋号を付けて並び立ってるわけです。 今回は一番人気らしい「ペックァヤンコ......
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