韓国ドラマ「おつかれさま」風豆麦ごはん

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おいしそう！

Netflixの韓国ドラマ「おつかれさま」を観ていて、ドラマに出てきたような豆麦ごはんが食べたくなり、作ってみました。ドラマは済州島産のえんどう豆の麦ご飯でしたが、今旬のグリンピースで。豆ごはんのお豆にシワがよらないようにするには、グリンピースはさやから出してやわらかくなるまで5分ほどゆで、火を止めたらゆで汁ごと常温になるまで冷まします。お豆さんはゆでた後急に冷ますと、シワシワになっ......