チョコレートのコーティングと試作

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おいしそう！

昨日はおからのスポンジを焼いてハート型にくり抜いてそれからチョコレートのガナッシュを挟んで初グラサージュをしましたー！結果は、失敗ではないけど成功ではなかった感じグラサージュがなぁ、、、見ての通りで、チョコレートのコーティングが思うようにツルんってならへんくて、初めてやったからしょうがないね。左上の写真、なんか卵焼きみたい(笑) 絶対、スポンジケーキって言わんかったら分からへんと......