まぐろ漬け丼レシピあり

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おいしそう！

まぐろ　醤油　大1　　　めんつゆ　大1　　ゆずの皮　（冷凍常備）　大葉　　　ごま　まぐろは上手に解凍しないと水っぽくなります。なので　冷凍のまま、マグロをビニールに入れます。外側からぬるま湯を流します。表面だけ半解凍したら　醤油・めんつゆ・ゆずを入れます。マグロが　透明に透けてきたら食べごろ大葉とごまを添えて・・・ごま油　と　コチジャンで　まぐろユッケ......