プロの技！しっとり低温ローストポークレシピあり

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おいしそう！

イタリアでのおうちごはんです。ローストビーフより断然！気を使ってしまう、ローストポーク。赤いままでは食べれないし火が通り過ぎてしまうと固くなってしまうし。脂身の多い部分だと多少火が入り過ぎても肉汁があるので「とってもジューシー！」な～んて言えるけど・・・・・。それはあくまでも脂身が多いからだったり。脂身のないお肉を柔らかく美味しく食べるにはいくつかの方法があってこの低温......