野菜あんかけうどん

朝ごはんです。青梗菜やキクラゲを入れて鶏だしで優しい中華風の野菜スープを作りました。香りのお酒御と胡麻油、水溶き片栗粉を入れて卵で綴じます。半分いただいたところで豆乳したのは台湾で買った香辛料。坦々麺やマーボー豆腐にも入れ香辛料でスパイスの香りとコクがたまりません。...

イタリアより♪プロスポーツ選手の夫のためにジュニアアスリートフードマイスター取得しました。イタリア・タイ・日本のおうちを行ったり来たりしています。

花菜子さん