手羽先の香り揚げレシピあり

ビニール袋に鶏肉と醤油・酒を入れ揉んでおきます醤油・ごま油・紹興酒・八角をひと煮立ち砂糖を入れ甘めのタレを作っておきます。鶏肉を二度揚げします。低温でじっくり火を通し取り出し、高温にしてから再度揚げますタレに絡めて５分おきます。できあがりです...

イタリアより♪プロスポーツ選手の夫のためにジュニアアスリートフードマイスター取得しました。イタリア・タイ・日本のおうちを行ったり来たりしています。

花菜子さん