troccoli alla Pesto Genovese♪

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おいしそう！

イタリアのおうちごはん。トロッコりという生パスタでジェノベーゼにしました。小麦粉１００％もっちもちのPastaです。日本に居た時は、ショートパスタや生パスタの美味しさが分かっていませんでした。しかし、イタリアで作ると全てのPastaが美味しい。。。。こうも違うのか・・・・・？？？？軟水・硬水の違いもあるんじゃないかと思っています。硬水は軟水に比べて、沸騰するのが早い。氷に......