ターキーのレモンペッパーステーキ

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おいしそう！

【再掲】イタリアのおうちごはん七面鳥は、あっさり淡泊でやわらか。脂質が少ないうえに栄養価が高く、価格もお肉の中で壱番安い。独特の味（香り）が若干あるけど、調理次第。ムネ肉をさっとソテーするなら、鶏肉より断然美味しい。今日は塩こしょうとサルビアでマリネ。香ばしく焼いたらワインで香りを立たせてレモンを絞って食べる。うん♪ 美味しい～～～～！！夕飯前にビッレリアに行ってきました......