海鮮八宝菜の残りであんかけ焼きそば

冷凍庫に常備している魚介をたっぷり使ってかた焼きそばにしました。野菜も魚介も火を入れ過ぎないようにするために、野菜は削ぎ切りにしたり、イカに切れ目を入れたり、ちょっとした工夫で、すべての食材が同時に火が通るようにします。焼きそばは片面を胡麻油でカリッと焼いて。いただきま～～～す♪ ...

イタリアより♪プロスポーツ選手の夫のためにジュニアアスリートフードマイスター取得しました。イタリア・タイ・日本のおうちを行ったり来たりしています。

花菜子さん