鍋焼きうどん

鍋焼きうどん
  1. おいしそう！

料理紹介


★材料

(1人分)

  • うどん

    1玉

  • 卵

    1個

  • かまぼこ、葉物、肉など好きな材料

    好きなだけ

  • 水

    300ml

  • 顆粒だし

    小さじ1

  • 酒

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    土鍋に水、だし、酒を入れて煮立たせる。

  2. 2.

    野菜や肉を加えてさらに煮立たせる。

  3. 3.

    うどんを入れて、ふつふつしてきたら火を止めて卵を割り入れてフタをして蒸らす。

  4. 4.

    最後にお好みで万能ねぎを入れて完成。

★ワンポイントアドバイス