レシピブログ
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【使ったスパイス:八角(スターアニス)】八角を使った料理の定番!八角の香りを効かせて本格感を感じられる、とろとろジューシーな豚の角煮です。 初めに表面を焼いた後、じっくりと茹でることで、しっかりと脂を落とすので、しつこさはそれほどありません。 時間はかかりますが、熱いごはんに最高のおかずです。【材料】(2人分)豚バラブロック 400g長ネギの青い部分 1本分しょうがスライス 1~2mmを4......
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