お酒のおつまみ、夕食のもう一品に!
大根おろしもたっぷり取れて、夏にぴったりさっぱり風味。
★材料
(2人分)
ボイルたこ
100〜150g
大根
100〜150g
万能ネギ
適量
しょうゆ
適量
★作り方
(5分未満)
1.
大根はおろし、ボイルたこは一口大の乱切りにする。
2.
お皿にたこを盛りつけ、その上にたっぷりの
大根おろしと小口切りにした万能ネギをのせる。
3.
マヨネーズと醤油をかける。
大根の中のジアスターゼは、胃腸によくビタミンCもたっぷりと含まれています。たこの中のタウリンはコレステロール値を下げる働きがあります。