簡単＊彩り鮮やかグリルサンド

簡単＊彩り鮮やかグリルサンド
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

元気が出そうな彩り鮮やかなサンドです。
野菜もいっぱい詰め込んで、今日も一日頑張れそう♪

★材料

(1人分)

  • ソフトフランスパン

    1/2本

  • じゃがいも（2mmスライス）

    4枚

  • ズッキーニ(3mm スライス）

    4枚

  • サーモン

    2〜4枚

  • クレソン

    適量

  • ＊マヨネーズ

    小さじ1

  • ＊粒マスタード

    小さじ1

  • ＊クリームチーズ

    小さじ1

  • 塩、こしょう

    適量

  • オリーブオイル

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フランスパンは10cm幅くらいにカットしておく。（トーストしてもしなくてもお好みで）

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱して、じゃがいも、ズッキーニをこんがりとよ〜く炒めて塩、こしょうをする。

  3. 3.

    ＊の材料を混ぜ合わせてソースを作る。

  4. 4.

    フランスパンに（トーストしてもOK）スモークサーモン、じゃがいも、ズッキーニをはさみ、＊のソースをかけてクレソンをはさむ。

★ワンポイントアドバイス

じゃがいもはカリカリに焼くのがお勧めです。

まんまみーかさん

まんまみーかさん

旬野菜をおいしく食べて心も身体もべっぴんに♪ ＊ナチュラルフードコーディネーター＊食生活アドバイザー ＊週末料理教室開催＊レシピプランナー＊アロマコーディネーター＊ネクストフーディスト1期生＊らでぃしゅぼーやアンバサダー