レシピブログ
あこがれの水の都ヴェネツィアがあるヴェネト州の名物料理イワシのサオール。イワシ特有の臭みを消すのに、松の実、ワイン・ヴィネガー、ライムの絞り汁、レーズンという取り合わせが意外と効果的。それらを合わせたマリネ用のソースに半日くらい漬けます。前菜あるいはカナッペの具、タパスとしても通用する料理。いわしの代わりに小さめのアジを使ってもいけます。 材料 :前菜として4人分 マイワシ(大きめ......
イワシのムニエル
イワシの香草パン粉焼き...
イワシ缶と紅生姜の炊き...
イワシのオーブン焼き
京都 最高の組み合わせを…「京鴨と九条葱鍋」
今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き
ベストお取り寄せ大賞で金賞受賞!マンハッタンの恋
イタリア産高級マスカルポーネ使用、濃厚トロトロな...
送料無料!マンハッタンの恋とベイクドの人気No....