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パーティのコース料理によく出るラザニア。でもキャセロールで作ると量が多すぎて食べ残しが出てしまいます。そこでココットを器にして作ってみたら大好評。見たところも可愛いし、他の料理の邪魔にもなりません。家庭用のオーブンでも一度に4~6個は焼けるので、パーティ向きです。おもてなしコースの中の一つとして作る場合は、一から手作りしていたのでは間に合わないので、ホワイトソースは市販品を、ラグー・ソースは前もっ......
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