レシピブログ
今月中ごろにちょっとしたパーティ(お友達を呼んでの食事会)があったため、ブログの更新がしばらく途絶えてしまいました。そのときのコース・メニューを今日からほぼ一週間に亘り、1日に1品目ずつ、レシピとしてアップロードして行きます。最初は、アミューズ・ブーシュとして出したチーズ・ストローです。食前酒のレモンチェッロと一緒に味わって頂きました。レモンチェッロは南イタリア、カンパニア州 でとれるレモン(普通......
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