豚ひれ肉のブロック、フェンネルと白たまねぎのトマト煮込み R#029 レシピあり

0

おいしそう！

最近はどのスーパーでも豚ひれ肉のブロックが売られているようです。ブロックをうまく利用して、安い材料で見栄えのするお料理を作りましょう。よく見かけるフェンネルの糸のような葉ではなく、同じ植物の肥大した根茎（下の写真）も欧米ではよく食卓に上ります（イタリア語でフィノッキオ）。珍しく近所のスーパーにこのフィノッキオがあったので、これも最近出回り始めた白たまねぎと合わせて、トマト・ソースを作りました。フ......