レシピブログ
こんな季節は、スタミナ=にんにくの構造が浮かびます・・・。 ■ 青梗菜&干し海老炒め ・干し海老はお水につけて戻します。 ・青梗菜は半分にカットした後に5cm幅、その後3つ切りにします。 ・セロリは1cm 幅の後に5cmの長さにカットします。 ・フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加え、香りを出します。 ・お塩、干し海老、セロリを炒めはじめ、しんなりしたところに青梗菜の芯部分、鶏がらスー......
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