あさりと水菜、菜の花の酒蒸しレシピあり

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おいしそう！

春メニュー、ちゃちゃっと出来るものをね ■あさりと水菜、菜の花の酒蒸し　・あさりは、砂だしをしておきます。・水菜と菜の花は5cmほどにカットします。・フライパンを熱し、オリーブオイルを熱し、ひとかけらのつぶしたにんにくを入れて香りを移します。・あさりをいれ、空いてきたところにお酒をふり、水菜と菜の花を加え蓋をします。・ほんの数分・・・・とうがらしオイルをちょこっとかけて出来上がりです ......