お野菜不足解消~ヘルシーメニューは、タジン鍋を使って、蒸しキャベツ&豚肉です
■蒸しキャベツ&豚肉
・豚ばら肉、まいたけ、えのきは一口大、にんじんは細切り、キャベツはざく切り、長ねぎは斜め切り、もやしはひげ根をとります。
・タジン鍋に長ねぎ、もやし、キャベツにたっぷりの胡椒、きのこ、そして豚肉を並べ、白ワインを注ぎ火にかけます。
・15分ほど蒸し焼きで出来上がり
・市販のしゃぶしゃぶごまだれ、ポ......
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大好きな食べ歩きは引き続き、美味しいものの再現という大きな目標もありますが、まずは、まったり出来るお家ご飯力をつけていきたいです。