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【レシピブログの「澪」と楽しむパーティーレシピコンテスト参加中】 ふるさと納税でいただいた郡山のうねめ牛。 とろけるほどの柔らかさと脂の甘みが特徴です。 すき焼きにしたら最高だけど、忙しい平日には、すき煮でちゃちゃっと晩御飯にしました。 豆腐と玉ねぎ、それに大好きな車麩をあわせました。 <牛すき煮>2人前 牛肉すき焼き用 250g 玉ねぎ 中2個 豆腐 半丁 車麩 3個 酒 50cc しょうゆ ......
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