群馬県産チンゲン菜と自家製さつま揚げの炒め物レシピあり

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おいしそう！

ぐんまクッキングアンバサダーの10月の食材であるチンゲン菜を使って、今夜の一品を。〈群馬県産チンゲン菜とさつま揚げの炒め物〉です。今日は仕事で帰宅が遅く、チャチャッと出来るおかずにしたかったんです。チンゲン菜は、アクが少なくさっと炒めるだけで火が通る便利なお野菜。先日太刀魚のすり身で作ったさつま揚げがあったので、一緒に炒め合わせたら、簡単に美味しく仕上がりそうと思ったわけ......