米粉の揚げバナナドーナッツ

米粉の揚げバナナドーナッツ
  1. おいしそう！

料理紹介

懐かしいタイの定番デザートです。

★材料

  • バナナ

    ３本

  • 米粉

    150g

  • 小麦粉

    30g

  • 卵

    １個

  • 砂糖

    大さじ2

  • 塩

    少々

  • 牛乳

    2/3カップ

  • 粉糖

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    バナナを1/3に切る。　米粉〜牛乳までを混ぜ合わせて衣を作る。

  2. 2.

    バナナに衣を付け、180℃の油（分量外）でカリッと揚げる。

  3. 3.

    器に盛り付け、粉糖を振りかける。

★ワンポイントアドバイス

衣は手早く混ぜて、カリッと揚げます。