1月レッスン

1月のレッスンは板皿に盛り付けて楽しむ献立。味噌味のとりつくねと焼き芽キャベツを主菜に。切り干し大根の和え物など野菜の副菜もあわせて。レッスン前のお茶菓子には百合根の茶巾絞り食後には苺とあんを挟んだ米粉生地のパンケーキでお茶を。年明けから賑やかなレッスンになりました。ありがとうございました。...

美味しいものを食べると笑顔になる。たくさんの食べ物が売っているけれど、手から生まれる愛情あるご飯で幸せになってほしい。東京新宿で少人数制の和のお料理教室をしています。

和のお料理教室　朔さん