干しきゅうりの漬けもんレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。気合いいれすぎた誕生日からの疲れがやっと抜けました。遅い(笑) なんだかんだ、歳ですからねぇ(￣ー☆ そんなわけで。そろそろこの時期かなー、と思い。去年の写真ですが、干しきゅうりのぱりぱり漬け物です。漬けもん。材料きゅうり 2~3本しょうがいっぱい〈漬けだれ〉しょうゆ大さじ1 酢大さじ1 みりん大さじ1弱砂糖 ......

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: ももむさん

あっさりと、素材の持つ味を生かすような優しい味つけになるように日々作っております。五感をフルに使って、食材の力を感じて。「五感で美味しいももむのごはん」尊敬するお姉さまにつけていただきました。私のテーマです。おいしく、楽しく減塩生活。丁寧にひいた濃いめのダシをメインに。素材の香りと味をしっかりと感じます。