ふわふわチーズ作りレシピあり

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おいしそう！

今日は娘の離乳食に新しい食材を使おうと、カッテージチーズとリコッタチーズを仕込んでいます。仕込むと言っても牛乳あっためて酢をいれるだけの超簡単な作業ですが…（年季の入った鍋でスイマセン。）カッテージチーズ＜材料＞牛乳 200ccお酢小さじ1＜用意するもの＞ガーゼ、ボウル、ざる鍋に牛乳を入れ、ふつふつしてくるまで火にかける。（60〜70℃くらい？）ふつふつしてきたら酢を入れかき混ぜる。火をとめて......