期間限定！？生にんにく

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おいしそう！

スーパーで買うニンニクって生じゃなかったの？！って、ことに今さら気付く結果となった（汗）生にんにく。 6月下旬から7月中旬ににんにくは収穫されるそうで、今のこの時期しか生にんにくは手に入らないそうです。スーパーに並んでいるのは、水分を30%ほど飛ばした貯蔵性を高めた乾燥品なんだとか。なので、日持ちしない生は収穫後の今だけのもの。先日、青森に帰省していた友人からいただきました！貴重な......