牛バラブロックでローストビーフレシピあり

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おいしそう！

煮込み用のイメージが強い牛バラブロックでローストビーフ作ってみました！牛ももより噛みごたえがあって脂の旨味があってめっちゃ食べ応えのあるローストビーフになりました私は好きです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 300gほどのブロック肉を常温にし、クレイジーソルトをすりこみますフライパンで強火で五分ほど表面を焼いていきます弱火にし、蓋をして時々ひっくり返しながら五分焼きます火を止めて、余熱......