レシピブログ
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煮込み用のイメージが強い牛バラブロックでローストビーフ作ってみました! 牛ももより噛みごたえがあって脂の旨味があってめっちゃ食べ応えのあるローストビーフになりました 私は好きです(((o(*゚▽゚*)o))) 300gほどのブロック肉を常温にし、クレイジーソルトをすりこみます フライパンで強火で五分ほど表面を焼いていきます 弱火にし、蓋をして時々ひっくり返しながら五分焼きます 火を止めて、余熱......
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