蒸し餃子×ブルゴーニュのシャルドネレシピあり

美大予備校生の時、中国からの留学生・何さんのお宅で餃子パーティーが開かれ、みんなでせっせと餃子を作って水餃子にして食べたことがあります。その時の具はキャベツとにらだけのシンプルなもので、「肉とか、にんにくとか入れないんだ......

美味しいものが大好き！なのに料理苦手なにらが、「時間がない」「レパートリーがない」「料理の腕がない」の三重苦を克服すべくとりあえず習うより慣れろをモットーにいろいろ試したレシピの記録。たまにオリジナルあり。

にらさん