かに、チャイブ、ピーマン、コリアンダーのオムレツ×ブルゴーニュのシャルドネレシピあり

甲殻類とブルゴーニュのシャルドネ、王道の組み合わせですね。パクチーのグリーンなニュアンスが、冷涼な地域のシャルドネに合うのでしょうね。材料（２人分）卵 4個かに肉適量チャイブ 4本ピーマン 1個パクチー 1......

美味しいものが大好き！なのに料理苦手なにらが、「時間がない」「レパートリーがない」「料理の腕がない」の三重苦を克服すべくとりあえず習うより慣れろをモットーにいろいろ試したレシピの記録。たまにオリジナルあり。

にらさん