自家製フルブラのパンペルデュ　漬込みフルーツのソースレシピあり

先週、新宿伊勢丹の「フランス展」で購入したバゲットコンクール金賞受賞のクリスチャン・モビューさんのバゲット・トラディショナルと自家製のフルブラを使ってパンペルデュを作ってみました。バゲットはカチコチで包丁で切るというより......

美味しいものが大好き！なのに料理苦手なにらが、「時間がない」「レパートリーがない」「料理の腕がない」の三重苦を克服すべくとりあえず習うより慣れろをモットーにいろいろ試したレシピの記録。たまにオリジナルあり。

にらさん