くせのあるチーズとスライスポテトのキッシュ風 レシピあり

くせのあるチーズとスライスポテトのキッシュ風
  1. おいしそう！

ご訪問ありがとうございます 以前、姉からかなり熟成されたチーズをもらいました。 「ポレオン」という名前のフランスの羊乳のチーズです パルメザンチーズに似ていますが、香りはパルメザンより主張してます。 チビチビゆっくり頂こうと、冷凍庫に入れてタイミングをみていたのですが、なかなか手をださずにいて更にながーい月日が経ってしまいました このガツンとくるチーズをキッシュ風のグラタンにしたら、とっても美味......

玉田　悦子さん

玉田　悦子さん

食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。 レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。 子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。 ～実績一部～ 毎日新聞、ESSE（扶桑社）、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等