栄養満点☆豚肉とブロッコリースーパースプラウトの巻きまき鍋レシピあり

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おいしそう！

ご訪問ありあがとうございますブロッコリースーパースプラウトってご存知ですか？抗酸化作用や花粉症抑制作用がある！？ということでテレビでも取り上げられたこよのある機能性野菜です。私もご多分にもれず？テレビの影響で積極的に食べたないなと思うようになりましたが、その有効成分の「スルフォラファン」は辛味の成分というだけあって子供に生のまま食させるのが難しい。細くて口に残るような食感......

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: 玉田　悦子さん

食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。～実績一部～毎日新聞、ESSE（扶桑社）、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等