紫いものクリームチーズ和え☆作り置き・パーティーに☆ レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

いつもの料理も、色みの違う食材を使うだけでスペシャル感がでますよね～。玉ねぎを『紫玉ねぎ』にするだけでサラダがカフェっぽくなる、とかよくあります紫イモも、使えます。いつものサツマイモを紫いもに変えてクリームチーズと和えたら、和え衣がピンク色になって可愛らしいひな祭りパーティーにも使えます～紫いものクリームチーズあえ～はちみつレモンで甘酸っぱく～電子レンジでチンして和え......

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: 玉田　悦子さん

食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。～実績一部～毎日新聞、ESSE（扶桑社）、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等