昨日は、子供がやる気アップ!するのに 「イベント性をもたせる」と有効 というお話をしました。 (こちら) これは食の場面にも有効です いつもより沢山食べられた! いつも食べない食材に手を出した! お行儀よく食べられた! 自分からすすんでお片づけできた! など、嬉しい変化を引き出せることがあります ひな祭りやクリスマスとい......
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食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。
レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。
子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。
~実績一部~
毎日新聞、ESSE(扶桑社)、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等