料理って、 文字や数字とふれ合う恰好の機会です レシピを見たり 量ったり、 調味料の文字を見たり。 楽しくお料理をしながら 国語・算数にも親しんでほしいなと思います 青空キッチンでは レッスンで毎回食育ワークに取り組みます 3才さんは鉛筆を持つことに慣れる。 4、5才さんは自分で日付と名前を書けるようにする。 文字だけでなく絵を描いたり......
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食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。
レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。
子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。
~実績一部~
毎日新聞、ESSE(扶桑社)、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等