本シメジ

本シメジ
  1. おいしそう！

livedoorニュースに シメジはマツタケを本当に超えるのか？ なんて記事が。 香りマツタケ味シメジというけど、「人工栽培のホンシメジが初出荷」と言うニュース聞いたのは3年くらい前だったか･･･。 我が家の近くでキノコが充実している北千住マルイの野菜売り場には、そのニュースの翌年には登場! 12本入りそうな仰々しい箱入りで1000円くらいだったのでちょっとびっくりしたのを覚えている。 それ......

じえじさん

じえじさん

もともと中華をはじめとするアジア系とイタリアンが好きです。台湾素食をきっかけにベジタリアンに興味を持ち始めたので、ベジ寄りなレシピを細々と公開しています。