肉みそ中華緬

肉みそ中華緬
  1. おいしそう！

これはある日の昼ご飯。平日のお昼は1人のことが多いので 前の日の夕食の残りものか、簡単に作れる麺類が多い。 材料や分量は特にこだわらずあるもので作ってます。 材料・・・豚挽き肉 白菜 小ねぎ しいたけ 中華麺 水 酒 砂糖 醤油 赤味噌 塩 こしょう 中華麺を茹でる。麺を茹でている間にソースを作る。 白菜は厚めの千切り、しいたけ・小ねぎはみじん切りにする。 サラダ油......