レシピブログ
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厳しい寒さが続いていて、このところ引きこもりが続き、冬眠状態のakoです。 冬は大嫌いだけど、旬の美味しい食べ物は楽しみたいもの。 前回に引き続き、冬に美味しい牡蠣を使ったレシピをご紹介します。 ★牡蠣とえのきのトマトチーズ焼き ① 牡蠣(1パック)はざるに上げ、片栗粉・塩(各小さじ1)でやさしくもみ、水洗いします。 ペーパータオルでしっかり水気をとったら、軽く塩コショ・・・ ...
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