マーボーコンニャク

マーボーコンニャク
  1. おいしそう!

麻婆豆腐・麻婆茄子・麻婆春雨があるのでアレンジマーボーコンニャクです<材料>豚ひき肉・こんにゃく・ナス・しいたけ<作り方>1:こんにゃくをからいりする2:他の材料を炒め、赤味噌+砂糖+みりんで味付けし こんにゃくを入れてからめて出来上がり食感が不思議な感じで、美味しいですひき肉にしっかり味をつけるのがコツです(こんにゃくは味が付きづらいので)...

ジャーニーさん

ジャーニーさん

北海道フードマイスターの資格を持ってます。 料理は趣味の域を出ませんが、いろいろ作ってます