台北の味… レシピあり

台北の味…
  1. おいしそう！

台北から帰ってきて以来、 食べて美味しかったものを思い出しながら作ったりしてます。 まずは鶏肉料理の店で食べた豆腐と鳥挽肉の煮込み。 これはまだちょっと研究中です。 もう一つは、ピータン豆腐。 私、ピータンが大好きでして、 中華系の店でピータンを見かける とオーダーせずにはいられません 今回は二つのお店でピータンを食べましたが、 特に美味しかったのが最終日に食べたピータン豆腐。 日本でピータン豆腐......